Večer s tartufi Perigord

Gostilna Belvedur z Istra Tartufi Šavle in Ekološko vinogradništvo Rodica iz Trušk organizirajo poseben kulinarični večer z žlahtnim tartufom, t.i. PERIGORD tartuf.
Ta izjemen dogodek se bo zgodil v petek, 24.01.2014 ob 19:00 uri, v gostilni Belvedur.

Žlahtni tartuf Tuber Melanosporum Vitt, imenovan Perigord

Žlahtni tartuf Tuber Melanosporum Vitt, imenovan Perigord

Priznani kuharski mojster Sandi bo poskrbel za posebno kulinarično izkušnjo, ki bo postrežena v kar osmih hodih:

1 ~  dobrodošlica “Sandijev pozdrav iz kuhinje” z aperitivom
2 ~ Marinirane sardele s tartufi
3 ~ Polenta s poširanim jajcem in tartufi na popečeni domači panceti
4 ~ Domači fuži s tartufi
5 ~ Račja prsa s črno trobento in tartufi, krompirjev pire z ohrovtom, popečeni radič na solato
6 ~ Pomarančni sorbet
7 ~ Domača sladica
8 ~ Kava in vinjak s tartufi

Pri vsakem hodu bomo postregli s kozarcem ustreznega vrhunskega vina, pridelanega v Ekološkem vinogradništvu Rodica.

Cena menija je 55 eur na osebo. Rezervacije so obvezne preko naše spletne strani, na e-mail: info@gostilna-belvedur.si ali na tel. številki: +386 51 385 607 oz. +376 5 657 40 22.

Vljudno vabljeni!